专业基本信息
主干学科：植物学、动物学。
主要课程：植物生理学、基础生物化学、遗传学、植物病理学、农业昆虫学、园艺种质资源学、园艺植物育种学、园艺作物栽培学、园艺产品贮藏学、园艺产品加工学。
相关专业：生物医学工程 医学 生物技术
教学实践
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
培养目标
生物科学专业是一个多学科、宽口径的应用性专业，具有广阔的发展前途。招生和培养按理学学位和农学学位二类进行。强调开放式选课，重视学生的基本技能训练。本专业以生物技术、生物信息等高新技术在农业生物、昆虫、微生物上的应用为目的，培养和造就能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求
本专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握系统的微生物基础理论、基本知识和实验技能的，具备较强实践能力和创新精神的，能在科研院所、大专院校、食用菌栽培与加工厂、食品加工企业、生物发酵企业、生物制药企业、动植物检验检疫等部门从事应用微生物（侧重食、药用菌）的研发、生产和管理等工作的复合性应用型人才。
就业方向
毕业生具备应用生物科学的基本知识和技能，掌握菌物学方面的相关知识，具有较强的菌种生产能力；指导栽培能力；产品加工能力；品种选育能力以及生物发酵能力；具备熟练实践操作技能。
专业信息仅供参考，具体以学校开设课程为准。